Philosophy
Eine einzigartige Kaffeeerfahrung hängt nicht nur von unserem Können als Röster ab. Der größte Teil der Arbeit passiert bereits in den jeweiligen Anbaugebieten bei den Produzent:innen der Kaffees. Doch leider kommen diese Menschen oft zu kurz und finden wenig bis gar keine Bühne. Bei uns soll das anders sein! Unsere Kaffees tragen immer den Namen der Produzent:innen (oder Kooperativen). Und weil wir glauben, dass informierte Verbraucher:innen für die Nachhaltigkeit unserer Branche unerlässlich sind, kommunizieren wir alle Kosten entlang der Supply-Chain.
Roasting & Quality
Wir lassen uns von den unzähligen Möglichkeiten der Kaffeewelt inspirieren und arbeiten mit allen Kaffees, die wir interessant finden. Mit unserem Ansatz bei der Entwicklung von Röstprofilen gewährleisten wir, dass die Bohnen optimal entwickelt sind, um so das inhärente Potential auszuschöpfen. Durch stetige Kontrollen und Analysen entwickeln wir diese immer weiter und sichern so höchste Qualität.
About us
stray Coffee Roasters, das sind zum jetzigen Augenblick Ilan und Feldi.
Zwei Kaffee Geeks aus München, die mit diesem Projekt ihrer Vision und Interpretation von Kaffee ein Gesicht geben.
About us
stray Coffee Roasters, das sind zum jetzigen Augenblick Ilan und Feldi.
Zwei Kaffee Nerds aus München, die versuchen mit diesem Projekt ihrer Vision und Interpretation von Kaffee ein Gesicht zu geben.
