Die Finca El Paraiso ist, wie der Name schon sagt, ein außergewöhnliches Paradies für den Anbau und die Verarbeitung von Kaffee. Diego Bermudez ist der Mann dahinter und ein wahres Genie, dessen Arbeit ständig von innovativen Ideen geprägt ist. Neben ihm teilt auch seine Familie einen ähnlichen unternehmerischen, wissenschaftlichen und enthusiastischen Geist.

"Ich glaube an eine Realität, die nach Innovation und Wirkung strebt" - Diego Samuel Bermudez Tapia

Die Finca El Paraiso ist ein Familienbetrieb. Diego Samuel und seine Familie haben zusammen gearbeitet, um eine Reihe von qualitativ hochwertigen Kaffees mit unvergleichlicher Konsistenz zu schaffen. Das Team besteht aus 4 Familienmitgliedern und 8 Mitarbeitern, die sich auf die Anwendung von Technologien in allen Aspekten der Kaffeeproduktion konzentrieren. 

Sie halten sich bei der Düngung streng an die Bedürfnisse ihrer Bäume und haben fortschrittliche Fermentations- und Waschtechniken entwickelt, bei denen sie selbst gesammelte Mikroorganismen verwenden. Diego hat sogar seine eigenen umweltfreundlichen Trockner entwickelt, die nach dem Kondensationsprinzip arbeiten.

"Ich träume davon, Kaffeebauer zu sein, ein Unternehmen zu gründen, Kaffee zu verarbeiten, was ich am liebsten tue, mit meiner Familie und meinen Arbeitern die schönsten Momente auf der Farm zu teilen und viel Ruhe zu haben." - Diego Samuel Bermudez Tapia

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